越城味道将打造出该地一大特色品牌-嵊州新闻网
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宴十八交流-越城味道将打造出该地一大特色品牌-嵊州新闻网

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圖為「越宴十八味」之一紹三鮮。越城宣傳部供圖

白牆黛瓦,小橋人家,典型的江南水鄉造就了紹興越菜的獨特氣質。「作為中國著名八大菜系中浙菜的重要組成部分,越菜依託近2500年文化歷史,形成了香酥綿糯、原湯原汁的江南風味。」紹興市越城區委常委、宣傳部長茹福軍如是介紹。

以食為媒,香飄萬里。「『越宴十八味』傳播着越城千年文化的底蘊,傳達着我們對客人的最大熱情,更寄予着我們對明日越城發展最美好的希望和期盼。」王姿琴說,「我們在即將到來的大會上等待着各位賓朋的來臨!」(完)

中新網紹興9月19日電(方堃 李典)一方水土一味道,味道裏面是家鄉。19日,浙江紹興2019同心·越城大會新聞發佈會(以下簡稱「大會」)正式發佈「越宴十八味」,用地道的家鄉味道,傳播着這座歷史名城的人文韻味。

圖為「越宴十八味」之一乾菜燜肉。越城宣傳部供圖

紹三鮮、梅乾菜燜肉、油炸臭豆腐、紹興醉雞、紹興鹵鴨……2019年8月,紹興「最憶越鄉醉在越味——越宴十八味」活動評選出最具當地特色的十八道菜品,委以其「文化傳播大使」的重任。「它們將承擔起傳承和發揚越城文化、推介和宣傳越城形象的職責,架起越城與世界溝通、交流、合作的橋樑。」茹福軍表示。

窗口之外,自有大天地。屆時,大會將再次迎來八方賓客,共話越城發展與合作。近500名全國行業領軍人物、知名專家學者、企業家代表等人士共品十八道越味,並圍繞越城產業發展、城市建設、生態建設、文化建設等內容進行主題論壇交流。

圖為新聞發佈會現場。越城宣傳部供圖

    

    

飲食彰顯地域特色,反映當地人的生活態度,糅合了鄉愁的食物更是傳承着源遠流長的歷史和文化。在越城區委常委、統戰部長王姿琴看來,10月19日至20日,以「築夢灣區 同心共贏」為主題的大會上,越城味道將打造出該地一大特色品牌,成為展示其文化魅力的一扇窗口。

圖為新聞發佈會現場。李典 攝

    

產業的發展如引擎轟鳴,奏響越城發展的交響曲。融杭、聯甬、接滬……面對多重疊加的戰略機遇,這座千年名城將以大會為契機,進一步展示出澎湃發展的美好形象,並搭建起一個集戰略合作、交流互鑒、同心共享為一體的綜合平台,推動經濟社會高質量發展。

    

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